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鯖江の地場野菜を使った
創作料理店
図書館にある食の空間
お食事
お食事からドリンク、デザートまで気分に合わせてお楽しみください
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日替わりランチ
朝、農家さんが持ってきてくださる野菜を見てメニューを決めているため前日に発表出来ません。ドキドキワクワクランチです。
内容は毎日変わります。
グリーンカレー
鯖江なばなや鯖江の小松菜を使ったカレー。季節によっては吉川なすも入っています。
山うにパスタ
鯖江、河和田町の伝統薬味をふんだんに使ったピリ辛パスタ。
季節に合わせたお野菜を使用しています。
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こっしぇるん。について
鯖江の伝統野菜の吉川なすや鯖江菜花、鯖江いちご、小松菜など、農家さんが心を込めて作った野菜や鯖江の山うに(ゆず、万願寺とうがらし、赤なんばを擦った薬味)を皆様に食べて頂きたく野菜中心のランチを提供しています。
こっしぇるん。とは、 福井弁で作ると言う意味です。 ものづくりの町鯖江で、野菜を作り、料理を作る。 決して外国語ではありません。
お知らせ
7周年記念イベント
4月3日・・当日のお楽しみ
4月4日、5日・・バイキング(1,500円税込)
ポイントカード始めました
ポイントカードはじめました
ランチ10食でケーキセット無料。
ランチ20食でランチ1食が無料になります。
営業時間
10:00~17:00
ランチタイム:11:30~14:00
定休日:月曜・日曜日・毎第4木曜日
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